يُعد Catalina منذ سنوات من ثوابت Washington Avenue، مقهى حيّ لم يلهث وراء الصيحات ولم يحتج إلى ذلك. القائمة مجموعة من الكلاسيكيات المحضرة بعناية: أمريكانو، وكورتادو، ولاتيه، وقهوة مقطرة تستحق أن تُشرب سوداء. وخزانة المعجنات تغطي الأساسيات: كرواسون بالشوكولاتة، وسكون بإكليل الجبل، ومافن بالتوت المشكل. وما يميزه هو ما يستغني عنه. لا Wi-Fi، فتمتلئ القاعة بالحديث بدل الحواسيب المحمولة، وكثيرًا ما يتحول كوب كورتادو هنا إلى ساعة مع صديق. وفي مدينة كثيرًا ما تخلط بين المقاهي ومساحات العمل المشتركة، يبقى Catalina مرافعة هادئة عن الطريقة القديمة، يقدّمها لأهل القهوة في هيوستن منذ زمن طويل.
ماذا تتوقع
- فناء جانبي صغير فيه بضعة مقاعد إضافية.
- الطابور يتحرك بسرعة، وكثيرون يأخذون قهوتهم معهم.
ماذا تطلب
- كورتادو
- أمريكانو
- سكون بإكليل الجبل
- كرواسون بالشوكولاتة
- مشروبات إسبريسو كلاسيكية، بلا Wi-Fiيشتهر بـ
- 713-861-8448الهاتف