يقع La Carafe داخل Kennedy Bakery، مبنى ضيق من الطوب بطابقين شيّده الخباز الأيرلندي John Kennedy نحو عام 1860، بعد أن التهم حريق مبانيه الأقدم. وعلى مدى القرن التالي كان مخبزًا وصيدلية ومتجرًا، وهو بار منذ 1970. الدخول إليه أشبه بالخروج من المدينة الحديثة: ضوء خافت، وشموع في زجاجات قديمة، وجدران مزدحمة بالصور والغرائب، وصندوق موسيقى يميل إلى الكلاسيكيات، ودرج يصرّ يصعد إلى الغرفة العلوية. لا أحد يأتي إلى هنا من أجل برنامج كوكتيل. تأتي من أجل المبنى والصحبة ومشروب يطيب مذاقه بسبب المكان الذي تقف فيه. إنه البار النادر في Downtown الذي يحبه أهل المدينة وزوارها لأول مرة بالقدر نفسه.
ماذا تتوقع
- المواقف في الشوارع المحيطة بـ Market Square.
ماذا تطلب
- كأس نبيذ أو بيرة باردة، وابقَ على البساطة
- جولة ثانية في الطابق العلوي، حيث الغرفة أهدأ
- أغنية على صندوق الموسيقى
- Kennedy Bakery، بُني نحو 1860المبنى
- أُدرج في 27 يوليو 1979السجل الوطني للأماكن التاريخية
- 1981معلم تاريخي مسجل في تكساس
- 1970افتتاح البار