La Carafe 位于 Kennedy Bakery 之内，这是一栋窄长的两层砖楼，爱尔兰面包师 John Kennedy 在一场大火烧毁他先前的房子后，于1860年前后把它建起。此后一个世纪里，它做过面包坊、药店和商铺，1970年起成了酒吧。一走进去，就像走出了现代都市：灯光昏暗，蜡烛插在旧瓶子里，墙上挤满照片和各种稀奇古怪的小玩意儿，点唱机偏爱老歌，一道吱呀作响的楼梯通往楼上的房间。没人是冲着鸡尾酒来的。你来这里，为的是这栋楼、这里的人，还有一杯因为站在这儿而格外好喝的酒。在 Downtown，本地人和初来乍到的游客同样喜爱的酒吧，它是少有的一家。
体验要点
- 在 Market Square 周边的路边停车。
点什么
- 一杯葡萄酒或一杯冰啤酒，简单就好
- 第二轮上楼喝，楼上安静些
- 在点唱机上点一首歌
- Kennedy Bakery，约建于1860年建筑
- 1979年7月27日列入美国国家史迹名录
- 1981得州历史地标
- 1970酒吧开业