افتتح Arnaldo Richards مطعم Picos على Bellaire Boulevard عام 1984، وأمضى أربعة عقود يُري هيوستن أن المطبخ المكسيكي يتجاوز كثيرًا طبق الوجبة المجمّعة. القائمة جولة في البلاد: سبعة أنواع إقليمية من المولي، و cochinita pibil على طريقة يوكاتان، والسيفيتشي، والبوزولي، والإنشيلادا، مع مارغريتا تُرجّ يدويًا في البار. في أغسطس 2025 أعلن Richards أن Picos سيغلق، ثم أبقى المطعم على Kirby Drive مفتوحًا عامًا آخر بينما كان يبحث عن مقر جديد. وبعد اثني عشر عامًا على Kirby، أغلق Picos في 30 أغسطس 2026، وأعاد افتتاحه في 12 سبتمبر في المقر السابق لـCyclone Anaya's على Westheimer، بمساحة تزيد على 6,000 قدم مربعة وبار داخلي وخارجي، بفضل اتفاق في اللحظة الأخيرة مع مالكي Cyclone Anaya's. وكان Richards يريد مقرًا أصغر قليلًا؛ فالقاعة الجديدة تتسع لـ191 مقعدًا وتقدّم القائمة نفسها. ويبدأ الفطور في 8 صباحًا، فتدخل أطباق الـchilaquiles في الحساب أيضًا.
ماذا تتوقع
- قاعة بخدمة كاملة، مناسبة للعائلات، وفيها بار كامل.
- تتوفر قاعات طعام خاصة للمجموعات.
- متجره للمارغريتا والبيرة يبيع المشروبات لتأخذها معك.
ماذا تطلب
- مولي (سبعة أنواع إقليمية)
- Cochinita pibil (لحم خنزير مطهو ببطء)
- سيفيتشي
- مارغريتا مرجوجة (shaker)
- 1984منذ
- Arnaldo Richardsالشيف والمالك
- من 3601 Kirby Dr، سبتمبر 2026الانتقال