بدأ Lawrence Shipley قلي الدونات في هيوستن عام 1936، يبيع حلقات مقطوعة باليد بالجملة من مخبز في Crockett Street بنيكل واحد (خمسة سنتات) للدزينة، قبل أن يفتح محلات البيع في عقد 1940. ونمت الشركة إلى سلسلة من مئات الفروع في أنحاء الجنوب، لكن مقرها لا يزال في North Main، وهذا الفرع في أعلى الطريق هو الذي يشير إليه أهل هيوستن. كاونتر بسيط بلا تكلّف لا يُغلق أبدًا، وفي ساعات الذروة تتبدّل الصواني بسرعة تجعل الدونات المزجّج غالبًا لا يزال دافئًا. خذ دزينة من المزجّج أولًا، فتلك الحلقة الخفيفة المخمّرة هي بيت القصيد. ثم أضف دونات بطبقة شوكولاتة، وفطيرة تفاح مقلية (apple fritter)، وكولاتشي بالنقانق للطريق.
ماذا تتوقع
- اطلب مسبقًا عبر الإنترنت، فتكون علبك جاهزة حين تصل.
- إلى جانب القهوة المقطّرة هناك لاتيه وcold brew وnitro cold brew من الصنبور.
ماذا تطلب
- دونات مزجّج بالدزينة
- دونات بطبقة شوكولاتة
- فطيرة تفاح مقلية (apple fritter)
- كولاتشي بالنقانق والجبن
- 1936منذ
- Lawrence Shipleyالمؤسس
- 5200 N Main، Houstonالمقر الرئيسي