افتُتح Villa Arcos في Second Ward عام 1977 ولا يزال يلتزم بمواعيد عمّال East End، فيُشعل الصاج في 6 صباحًا في أيام الأسبوع ويُغلق بحلول 2 مساءً. وسبب المجيء تورتيا الدقيق، المصنوعة في المطعم، سميكة وطرية ومطاطية قليلًا، ملفوفة حول حشوات سخية بما يكفي لتختبر متانتها. أما Bacon Super Taco فأسطورة المكان، فطور صُنع لمن تنتظره نوبة عمل طويلة، وطبق carne guisada يُظهر ما يفعله الطهي الصبور على نار هادئة بلحم البقر ومرقه. وعروض عطلة نهاية الأسبوع تجذب الزبائن الدائمين من أنحاء المدينة. ويدير المكان الآن Jacob Torres، الجيل الثالث من العائلة، ويقدّم كاونتر شقيق، Villa Arcos Express، التاكو نفسه على Old Spanish Trail قرب Medical Center.
ماذا تتوقع
- اطلب عند الكاونتر، وأعد صينيتك بنفسك حين تنتهي.
- طاولات وكراسٍ حمراء زاهية تملأ قاعة بسيطة لم تتغير كثيرًا منذ 1977.
- فطور أيام الأسبوع يعني طابورًا لا ينقطع؛ وطلبك بالهاتف عند الافتتاح أسرع.
- الموقف صغير؛ والمواقف في الشوارع القريبة هي البديل المعتاد.
ماذا تطلب
- Bacon Super Taco (بلحم الخنزير المقدد)
- تاكو carne guisada (يخنة لحم البقر)
- عرض عطلة نهاية الأسبوع
- 1977منذ
- Jacob Torres، الجيل الثالثالإدارة
- Villa Arcos Express، 4300 Old Spanish Trailالفرع الثاني