Villa Arcos mở ở Second Ward năm 1977 và vẫn giữ nếp giờ giấc của dân lao động East End, nổi lửa chảo lúc 6 giờ sáng các ngày trong tuần và đóng cửa trước 2 giờ chiều. Lý do để tới là tortilla bột mì, làm tại quán, dày, mềm và hơi dai, cuộn quanh phần nhân nhiều tới mức thử thách nó. Bacon Super Taco là huyền thoại của quán, một bữa sáng dành cho người sắp vào ca dài, còn carne guisada cho thấy sự hầm nấu kiên nhẫn làm được gì với thịt bò và nước sốt. Món đặc biệt cuối tuần kéo khách quen từ khắp thành phố tới. Jacob Torres, thế hệ thứ ba của gia đình, giờ điều hành quán, và một quầy chị em, Villa Arcos Express, bán cùng những chiếc taco đó trên Old Spanish Trail gần Medical Center.
Nên biết trước
- Gọi món ở quầy, và tự dọn khay khi ăn xong.
- Bàn ghế đỏ tươi trong một căn phòng đơn sơ gần như không đổi từ năm 1977.
- Bữa sáng ngày thường luôn có hàng; gọi điện đặt món lúc mở cửa sẽ nhanh hơn.
- Bãi xe nhỏ; thường phải đậu ngoài đường gần đó.
Nên gọi món gì
- Bacon Super Taco
- Taco carne guisada
- Món đặc biệt cuối tuần
- 1977Từ năm
- Jacob Torres, thế hệ thứ baĐiều hành
- Villa Arcos Express, 4300 Old Spanish TrailChi nhánh thứ hai