Johnny's Gold Brick khai trương trên Yale Street vào tháng 3 năm 2015, lấy tên để tưởng nhớ Billy's Gold Brick, quán icehouse (kiểu quán bia bình dân của Texas) bán burger từng nằm ngay chỗ này. Chủ quán Benjy Mason, vốn là đầu bếp, muốn có một quán bar xóm thật sự mà tình cờ pha cocktail ngon, và cảm giác đúng là vậy: gỗ tối màu, khách thân thiện, patio phía trước và bartender nhớ mặt khách quen. Thực đơn đổi theo mùa, hợp cả với dân mê cocktail lẫn người chỉ muốn một ly bia lạnh với một shot. Đây là chỗ ghé tiện đường sau khi dạo khu Heights, và là nơi lý tưởng để ngồi nhìn cả khu qua lại vào một buổi chiều cuối tuần.
Nên biết trước
- Nhạc mở vừa đủ nhỏ để nói chuyện được.
- Bên trong là phòng nhỏ với vài ghế booth; patio phía trước nhìn ra Yale Street đông xe.
Nên gọi món gì
- Một ly cocktail theo mùa của quán
- Một ly daiquiri hay Old Fashioned pha chuẩn
- Bia rẻ kèm một shot, đặc sản của xóm
- Tháng 3 năm 2015Khai trương
- Benjy MasonChủ quán
- Để tưởng nhớ Billy's Gold Brick, quán icehouse bán burger từng nằm ở chỗ nàyTên quán