عمل Otto Sanchez في الحلويات في برج العرب في دبي، ثم عاد ليدير قسم الحلويات في La Table عام 2014، وافتتح Magnol عام 2019. يصف نفسه بأنه صانع الخبز العضوي في هيوستن، وكرواسونه وخبز الباغيت فيه يزوّدان نسبة كبيرة من أفضل صالات الطعام في المدينة، ومنها Le Jardinier وRosie Cannonball وOstia. ومحل البيع كاونتر صغير في مجمع تجاري في Spring Branch قرب North Post Oak، وخزانة المعجنات في أوج امتلائها صباحًا. ابدأ بكرواسون الزبدة السادة لترى الطبقات، ثم أضف كرواسون اللوز وpain au chocolat، وتارت فواكه موسمية، وخبز باغيت تأخذه معك.
ماذا تتوقع
- المحل صغير جدًا، وقد تمتد طوابير علب الكرواسون إلى خارج الباب.
- تتغير الخزانة حسب المتوفر؛ اتصل مسبقًا لتطلب شيئًا بعينه.
- يمكن توصيل طلبات الإنترنت، لا استلامها فقط.
ماذا تطلب
- كرواسون بالزبدة
- كرواسون باللوز
- Pain au chocolat
- خبز باغيت
- 2019منذ
- Otto Sanchezالمؤسس والخباز
- Le Jardinier، Rosie Cannonball، Ostiaيزوّد