Otto Sanchez在迪拜的Burj Al Arab(帆船酒店)做过甜点,2014年回来掌管La Table的甜点部,2019年开了Magnol。它自称休斯顿的有机面包师,它的可颂和法棍供应了全城不少顶级餐厅,其中有Le Jardinier、Rosie Cannonball和Ostia。零售店是North Post Oak旁Spring Branch一座小商场里的一个小柜台,早上的点心柜最满。先来一个原味黄油可颂,看看那层次,再加杏仁可颂和巧克力面包(pain au chocolat)、一个时令水果挞,外带一根法棍回家。
体验要点
- 店面很小,买整盒可颂的队伍可能排到门外。
- 柜里有什么看当天供应;想要某款特定的,先打电话预订。
- 网上订单可以送货上门,不只是自取。
点什么
- 黄油可颂
- 杏仁可颂
- 巧克力面包(pain au chocolat)
- 法棍
- 2019创立
- Otto Sanchez创始人兼烘焙师
- Le Jardinier、Rosie Cannonball、Ostia供货