2014年2月，Russell 和 Elizabeth Thoede 在 North Main 一排小商铺里开了 Lei Low，休斯顿从没见过这样的地方。一进门，停车场就消失了：竹子、河豚灯、复古的海岛风俗气摆设，还有异域风情（exotica）音乐。Thoede 夫妇是真正的 tiki 狂热者，所以酒都用丰富的朗姆酒藏品精心调制，盛在骷髅杯、大碗和 tiki 杯里，有的还会点火。店面小，很快坐满，反倒更让人觉得自己发现了一个秘密。跟朋友一起来，点一大碗分着喝；想深入了解，就让调酒师带你认识朗姆酒。
体验要点
- 不接受预订，先到先得。
- 穿夏威夷衬衫或夏威夷风连衣裙来，任何时候都享欢乐时光（happy hour）价格。
点什么
- 一杯经典 Mai Tai，看看这家的功力
- 一大碗点着火的分享酒，全桌同享
- 一组朗姆酒品鉴，或一杯以朗姆为主的招牌酒
- 2014年2月开业
- Russell 和 Elizabeth Thoede，以及 Brad Moore 和 Ryan Rouse创始人
- 全沉浸式 tiki 酒吧风格