Hugo Ortega, el chef ganador del James Beard Award detrás de Hugo's, creó Xochi alrededor de la cocina de Oaxaca, en el sur de México. El comedor está en la planta baja del Marriott Marquis, elegante y moderno pero encendido de color con arte popular mexicano, y un muro de vidrio que da a los jardines de Discovery Green. La cocina muele sus propias masas de maíces de varios colores, hace su propio chocolate y su quesillo, el queso de hebra oaxaqueño enrollado en bola, y tiene una alineación de moles que por sí solos sostienen una comida. Arma la cena alrededor de un mole, agrega algo sobre la masa de maíz de color y termina con un postre del chocolate de la casa. Funciona igual de bien para una cena de negocios en semana de convención que para un cumpleaños.
Qué esperar
- El salón es amplio y moderno; la barra es buen lugar para una comida más rápida.
- Hay valet parking; según las reseñas, tanto el valet como los estacionamientos cercanos son caros.
- A veces todos los platos llegan juntos; pídele a tu mesero que los espacie.
Qué pedir
- Un mole de la selección de la casa
- Platillos sobre masa de maíz de color hecha en casa
- Quesillo
- Postre hecho con el chocolate de la casa
- Hugo OrtegaChef
- H Town Restaurant GroupGrupo
- Planta baja, Marriott Marquis HoustonUbicación
- 2017Desde