Rebecca Masson 28岁进了巴黎的 Le Cordon Bleu（蓝带厨艺学院），在 Le Bristol 实习，之后在纽约的 Daniel 和 db bistro moderne 做甜点，2007年来到休斯顿。2011年她以批发起家创办 Fluff，同年参加了 Bravo 台的 Top Chef: Just Desserts，2015年在 Midtown 开店，2020年3月搬进 Heights 这间阳光满满的铺面。休斯顿人都叫她“糖仙子”（Sugar Fairy）。柜里全是分量十足、满怀诚意的甜点：Veruca Salt 蛋糕，用魔鬼蛋糕配咸焦糖奶油霜和脆椒盐卷饼碎；Couch Potato 饼干塞满薯片、椒盐卷饼、玉米片和棉花糖；还有一众死忠追捧的 Unicorn Bait。她的母亲 Dodie Wilson 在隔壁开了家酒铺。
体验要点
- 除了饼干和甜点条，还可以订整只蛋糕、挞、派和派对礼盒。
点什么
- Veruca Salt 蛋糕
- Couch Potato 饼干
- Unicorn Bait
- 肉桂糖饼干（Snickerdoodle）
- 2011（Heights 店自2020年起）创立
- Rebecca Masson店主兼甜点主厨
- Le Cordon Bleu Paris师承