2014年底，Alba Huerta 带着一个简单的想法开了 Julep：用美国南方人喝的东西讲南方的故事，再织进墨西哥湾沿岸和她自己的墨西哥裔美国人根脉。店里色调浅淡、通透，低调地透着华丽，工作日晚上来喝一杯也像是赴一场盛会。2022年，Julep 获得 James Beard Award 的 Outstanding Bar Program（杰出酒吧项目）奖，这是休斯顿的第一座，同年还登上 North America's 50 Best Bars 榜单。Julep（朱丽普）自然是首选，盛在结霜的杯里，堆满碎冰；但酒单很有深度，员工也乐意一一为你讲解。周末订张桌，或者挑个人少的傍晚来。
体验要点
- 吃的不多，主要是生蚝这类下酒小食，晚餐请另作安排。
点什么
- 一杯店里的招牌 julep，盛在结霜杯中
- 现行酒单上的一款当季鸡尾酒
- 想从清淡的开始，就来点雪莉酒或开胃酒调的
- 2014年底开业
- Alba Huerta店主
- Outstanding Bar Program，2022James Beard Award
- 2022年入选North America's 50 Best Bars