El food truck de tacos más querido de Houston lleva tanto tiempo estacionado en West Alabama que ya parece parte del trazo de las calles. La familia que atiende la ventanilla calienta las tortillas de maíz en la plancha hasta que se ampollan, y luego las carga de fajita, pastor, barbacoa, lengua o chicharrón bajo un montón de cilantro y cebolla, con salsas verde y roja caseras aparte. El ritual es pedir en el food truck y cruzar con tu plato al West Alabama Ice House, donde una cerveza y una mesa de picnic completan la comida. En las mañanas hay tacos de desayuno de tocino, papa, jamón o chorizo hasta las 11 a.m., y la fila de los fines de semana después de las 10 p.m. es toda una escena social de Montrose. Tortas, gorditas y quesadillas completan el menú.
Qué esperar
- Pides y pagas en la ventanilla; solo hay una pequeña repisa de metal para comer.
- El servicio es rápido, aunque se haga fila.
- El ice house de al lado es puro patio, techado y abierto, sin aire acondicionado.
- Los perros son bienvenidos en el patio del ice house, que tiene cornhole, billar y teles.
Qué pedir
- Taco de pastor en tortilla de maíz
- Taco de fajita de res
- Taco de barbacoa
- Taco de desayuno de chorizo (antes de las 11 a.m.)
- Food truckFormato
- $2.75 cada uno (menú en línea)Tacos