休斯顿的中国城最早在 East Downtown 附近，如今最热闹的地方却在西南休斯顿的 Bellaire Boulevard 上绵延数英里，中餐、越南菜、韩国菜、马来西亚菜和泰国菜，一座商业街接着一座商业街。以 Hong Kong City Mall（香港城）为起点。11215号的 Ocean Palace 已开了25年多，是一座能容纳1,000位客人的粤式宴会厅，有推车点心。Hong Kong Mall 4 里的 Alpha Bakery & Deli，做越南法棍三明治（bánh mì）用自家肉酱、腌胡萝卜和白萝卜，再滴几滴 Maggi（美极）。11210号的 Thien Thanh 专做越南粉卷（bánh cuốn），一种蒸出来的越南米卷。附近的 Crawfish & Noodles 供应休斯顿招牌的越式卡津小龙虾（crawfish），个头大、肉多汁，调味又酸又辣；往东开一小段，Mala Sichuan Bistro 则用麻婆豆腐和红油抄手给你加把火。空着肚子来，叫上朋友，什么都分着吃。
体验要点
- 这里没有轻轨；有 METRO 的普通公交，但这一带是为开车而建的。
- Ocean Palace 有网上候位，出发前先排上。
玩什么
- Ocean Palace 的推车点心（11215 Bellaire Blvd）
- Crawfish & Noodles 的越式卡津小龙虾（11360 Bellaire Blvd, Suite 990）
- Alpha Bakery & Deli 的越南法棍三明治（11209 Bellaire Blvd, Hong Kong Mall 4），或 Mala Sichuan Bistro 的麻婆豆腐（9348 Bellaire Blvd）
- 25年以上；宴会厅最多可坐1,000人Ocean Palace
- James Beard 奖半决选入围，2023年Nam Giao 主厨 Ai Le